当秋之时 , 饮食之味 , 宜减辛增酸以养肝气 。 秋天气候干燥 , 水分散失快 , 因此 , 此时应注重平补暖食 , 多摄食润燥的食物 , 将体内暑气排出 , 使身体机能逐渐适应寒冷的气候 , 所谓“春耕、夏耘、秋收、冬藏”即是大自然的规律属性 , 也反应在人体的腑脏运作上 。 此时饮食忌甘肥厚味 , 应多吃生津润燥、滋阴补肺的食物 。 如:芝麻、菊花、核桃、玉米、栗子、白扁豆、海带、鸡蛋、黑木耳、花生、胡萝卜、芡实、茯苓、何首乌、松子仁、山药、杏仁、桑葚、决明子等 。
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