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【香蕉|超市里的冷冻鸡腿都是从哪来的？为什么从不断货？看完你就懂了】
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导语：超市里的冷冻鸡腿都是从哪来的？为什么从不断货？看完你就懂了 。
大家好我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 ， 冬天是进补的季节 ， 天气寒冷多吃温补食物 ， 比如牛羊肉 ， 鸡肉 ， 鹅肉 ， 增强抵抗力 ， 我冬天的时候 ， 平时除了家里待着 ， 最常去的就是超市了 ， 菜市场一个是质量生产日期得不到保障 ， 另外一个就是没有空调 ， 因为天冷 ， 大家更爱逛超市 ， 去超市逛逛 ， 哪怕不买东西 ， 看到琳琅满目的商品 ， 心情也是不错的 。
经常逛超市的朋友可能会发现 ， 超市里冷冻鸡腿特别受欢迎 ， 而且隔三差五就搞特价活动 ， 这次去看到冷冻鸡腿特价5.9元 ， 可以说是肉类里最便宜的了 ， 虽然说猪肉现在价格不贵 ， 但是比起来鸡腿价格更低 ， 所以每次去超市 ， 冷冻鸡腿这一块总有很多顾客在选购 。
市面上“冷冻鸡腿”都是哪里来的？导购员透露实情 ， 听完你再买！大家都知道新鲜鸡肉的价格是15元一斤 ， 买一只活鸡5斤左右大约需要80元 ， 那么为什么冷冻的鸡腿和鸡翅根都这么便宜呢？有的人不明真相 ， 就认为便宜没好货 ， 其实并非如此原因 ， 导购员告诉我们 ， 这种冷冻鸡腿完全可以放心食用 ， 之所以便宜的原因仅仅是因为生产基地现代化的科学养殖和大批量生产销售网络导致的 。
说到这里大家就明白了 ， 流水线的产量和自家养的土鸡产量是无可比性的 ， 现代化的养鸡和销售一条龙 ， 生产成本大大降低 ， 比如国外进口的猪肉价格为啥非常低？因为人家产量大 ， 并且工业化生产比家庭饲养更科学 ， 肉质吃得更放心 ， 这就是国家强盛带给我们老百姓的福利 ， 肉类的低廉价格和大批量供应的保障 。 买冷冻鸡肉一定要去大型超市 ， 进货检验严格 ， 质量达标卫生也放心 ， 所以遇到特价冷冻鸡腿别错过 ， 教你个简单做法 ， 比肯德基炸鸡腿还好吃 。
准备鸡腿6个 ， 面包糠一袋 ， 先把鸡腿用刀打上花刀 ， 这样更容易入味 ， 加入味极鲜 ， 盐 ， 料酒 ， 白糖 ， 葱末姜末 ， 抓匀腌制入味 ， 腌制20分钟 。 取2个鸡蛋加一些牛奶打散 ， 用滤网过滤去杂质 ， 把鸡腿裹上鸡蛋液 ， 再裹上一层面包糠 。 油温6成热 ， 放入鸡腿 ， 中火慢炸 ， 成型后改成小火 ， 盖上锅盖焖5分钟 ， 这样更容易熟透 ， 打开锅盖再炸2分钟定型 。 然后捞出鸡腿 ， 捞出油内的杂质 ， 待油温8成热 ， 下入鸡腿进行二次油炸 。
复炸时间1分钟内即可 ， 看到表面金黄酥脆即可捞出 ， 这样炸的鸡腿外酥里嫩超级好吃 ， 比肯德基的炸鸡腿还好吃 。 加了牛奶的蛋液有一股奶香味 ， 口感更香酥 ， 营养又美味 ， 孩子最爱吃 。
同样的做法也可以炸鸡翅 ， 鸡胸肉 ， 鸡肉里的蛋白质非常容易被人体吸收 ， 增强体质和抵抗力 ， 关于冷冻鸡腿的小常识你了解了吗？现在网络这么发达世界各地的商品都可以流通 ， 所以价格便宜并非是质量差 ， 遇到就放心购买吧 。 今天的分享就到这里了 ， 谢谢支持 ， 关注我明天见 ， 拜拜 。
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