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【酒基和基酒的区别】酒基和基酒没有区别 ， 是同一种东西 。基酒又名酒基、底料、主料 ， 在鸡尾酒中起决定性的主导作用 ， 是鸡尾酒中的当家要素 。鸡尾酒需要添加酒基和各种加香、呈味、调色的材料 ， 充分混合才可以达到色、香、味、形俱佳的效果 。
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