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记得每年土豆丰收了 ， 家家都要用一小部分磨成淀粉 ， 晾晒干制作成粉条 ， 以备过年或家里过事用 ， 我们也能乘机过几天吃粉条的瘾！
现在机械化生产 ， 手工粉条越来越少了 ， 因为手机制作产量低 ， 费时费力 ， 晾晒时间长 ， 所以很少有人用传统方法制作粉条了 。下面带大家了解下传统手工制作粉条的工艺流程：
这是和面调粉
这是揉粉的过程 ， 要揉出筋骨来
用床子压粉和煮粉 ， 一定要掌握好时间
压制好捞出晾晒 ， 让粉与粉之间不要粘连
晾粉借助于天时 ， 不能太热也不能太冷
晾晒现场
【核桃|农家手工粉条制作】手工粉好吃 ， 但制作复杂 。 这就是传统制粉过程 ， 老祖宗流传下来的 ， 大家不能忘记！点赞收藏！
水分晾干 ， 捆成捆 ， 可以保存了
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