文章插图
秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 。
洗净后放入煮沸的水中，煮２－３分钟 。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍 。
蒜瓣３－４瓣，切蒜末，香葱切少许，泡辣椒或小红椒切碎 。碗内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸 。
要想调味料鲜香、油亮 。需要一勺橄榄油、适量花椒 。提前在调味料的碗上方放一个筛网，在炒勺里放入一勺橄榄油，稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面 。
【黑木耳怎么炒】把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 奶油弄到衣服上怎么清洗
- 怎么炒牛皮
- 生日蛋糕怎么切
- 洋葱怎么处理
- 怎么片鱼
- 海鲈鱼怎么处理干净
- 厦门市大湖站到乐购公交车怎么做
- 湘雅附一医院怎么网上预约挂号？
- 长寿花休眠结束后怎么施肥
- 自己装的火腿肠怎么保存