大黄米面|香喷喷的大黄米粘豆包好吃到停不下来
文章插图
文&图\黄爱玲
香喷喷的大黄米粘豆包好吃到停不下来。食材：大黄米面、玉米面、红小豆、红糖。玉米面、大黄米面1：4的比例用热水烫面，用筷子来回搅拌，没有干面粉为宜，待面凉点用手来回揉搓，面和的硬点，软了不好蒸。盖上保鲜膜醒发十个小时以上，红小豆提前泡发两小时，用高压锅煮半小时，出锅趁热放入红糖搅拌成泥状，放凉待用。醒发好的面不用放到面板上揉搓，直接在盆中取一小块面用手团成团，压成饼状，放入红豆馅料，用手的虎口把面饼挤压收口，口朝下，团成一个圆团子，锅中放入一个盘子，盘中抹点油，防止粘盘，开锅蒸20分钟，焖5分钟，皮薄馅大金灿灿的大黄米粘豆包出锅了，一看就很有食欲，喜欢吃甜的，可以在粘豆包上撒点白糖。咬一口满嘴香，太好吃了。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
大黄米粘豆包加点玉米面香气更浓、软糯、香甜，好吃到停不下来。大黄米面豆包好吃也不易多吃，粘性的食物吃多了不好消化，美味也要适量。
文章插图
大黄米的粘性、玉米面的香气与红豆沙的糯完美的融合在一起，吃在口中，美味不可挡，大黄米面豆包是一道不错的甜点。美食的诱惑，无人能抵挡。
喜欢的小伙伴，不妨动手做一做，制作美食的过程也是一种享受，烟火气的味道，可以让你感受到生活的小美好。
文章插图
作者简介：黄爱玲，喜欢阅读，写作。#高考作文#《70华诞，我与祖国共成长》一文在齐鲁壹点阅读量924.8万，壹点号（品读人生）已发表百余篇作品。济南作家协会会员。
壹点号 品读人生
【 大黄米面|香喷喷的大黄米粘豆包好吃到停不下来】找采访人员、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体采访人员在线等你来报料！
文章插图
推荐阅读
- 鱿鱼|香喷喷的几道家常菜，爽口开胃，清淡美味简单，天天想在家吃饭
- 小米蒸糕|自从学会小米面新吃法，女儿隔三差五吵着要吃，每次都要吃3块
- 鸡蛋|玉米面加5个鸡蛋，不加1滴油1滴水，又香又软，比发糕好吃10倍！
- 窝窝|1碗玉米面1把豆角，简单一做，既当菜又当饭，全家人都爱吃！
- 玉米面|玉米面馒头做得好，蓬松暄软，香味十足，比面包都好吃
- 做法|玉米面好吃的做法，家常烙玉米面饼
- 好吃|玉米面最好吃做法，开水一烫，加2个鸡蛋，蓬松暄软，超好吃
- 好吃|玉米面怎么做才好吃？加3个鸡蛋，手不沾面，松软细腻又香甜
- 老面|这才是玉米面好吃的做法，不加一滴油，10秒一张，味香松软不碜
- 一滴油|冬天，玉米面好吃的做法，不加一滴油，柔软蓬松，上桌就光盘