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不是茶颜悦色不香了 ， 是奶茶不香了 。
在今年的夏天 ， 蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等几大茶饮界的网红品牌 ， 打得不可开交 。 茶颜悦色作为长沙本地的区域品牌 ， 虽然没有在全国范围内扩张 ， 但依托于自身的网红气质 ， 还是掀起了一股轰轰烈烈的热潮 。
当茶颜悦色跟着超级文和友首次入驻深圳时 ， 深圳的年轻人顶着 30 多度的高温 ， 排队一两个小时 ， 也要买上一杯 。
而今回头再看 ， 茶颜悦色已撤走 ， 留在深圳的超级文和友也凉了 。 不止是深圳 ， 广州的超级文和友比深圳的那家凉得更快 ， 也更彻底 。
在夏天时热潮汹涌的茶饮新消费品牌 ， 进入冬天 ， 就好像冬眠了一样 ， 无声无息 。 唯一引起人们关注的是 ， 茶颜悦色宣布 ， 关店 80 家 。 人们不禁质疑 ， 扎根长沙 ， 却火爆全国的茶颜悦色怎么就不香了？
其实 ， 不止茶颜悦色不香了 ， 就连喜茶也不香了 。 已经完成上市的奈雪的茶 ， 在第三季度发布业绩预告 ， 由盈转亏 ， 股价当天大跌 9% 。 自奈雪的茶上市以来 ， 股价就一直下跌 ， 茶饮市场难以提振资本信心 。
而中国高端茶饮界的第一名 ， 喜茶也转向了投资赛道 。 喜茶在今年下半年 ， 喜茶就接连完成 7 笔对外投资 ， 包括入股精品咖啡 Seesaw、购入 \" 王柠 \"70% 股权、注资野生植物 YePlant、水果茶 \" 和気桃桃 \"、低度酒品牌 \"WAT\"、以及高端果汁品牌 \" 野萃山 \" 等 。
喜茶的动作表明 ， 茶饮赛道已经非常拥挤 。 仅仅依靠茶饮市场 ， 已经不足以支撑起喜茶更高的估值 。 如果喜茶不能找到第二增长点 ， 很难说服资本市场给予喜茶更高的估值 。
拥有线下门店超过一万家的蜜雪冰城则选择出海 ， 进入东南亚市场 。
当头部奶茶品牌都在四处突围 ， 寻找新的增长点的时候 ， 一直困守长沙的茶颜悦色则陷入了自卷的陷阱 。
作为一款区域网红奶茶 ， 茶颜悦色跟长沙市深度捆绑 。 可这也成了套在茶颜悦色头顶的魔咒 。 茶颜悦色走不出长沙 。
当茶颜悦色已经占领长沙的区域市场后 ， 茶颜悦色的增长点就很难再有新的空间 。 茶颜悦色曾试图去深圳开店 ， 到武汉开店 ， 可从结果来看 ， 都不算成功 。
最终 ， 茶颜悦色又还是卷回了长沙 。 卷回长沙 ， 就变成了茶颜悦色自己左右手互搏 。 茶颜悦色在长沙已经拥有 200 多家门店 ， 部分区域 ， 不到 3 公里就有一家 ， 核心商圈更是不到 500 米就有一家 。
这种密集开店的手法卷死了竞争对手 ， 但也最终卷向了茶颜悦色自己 。 冬天是茶饮市场的淡季 ， 加上疫情反复 ， 让出门逛街的人更少了 。
它带来的直接结果就是 ， 茶颜悦色门店的人流量变少了 。 流量一少 ， 有些店铺就要亏损 。 可没想到的是 ， 总共门店数才 200 多家的茶颜悦色 ， 一次性就关店 80 家 ， 占比非常高 。
【圆白菜|茶颜悦色关店80家，网红奶茶怎么不香了？】这说明 ， 茶颜悦色的门店很多都是不赚钱的 。 缺乏外省人口流入 ， 长沙本地人对茶颜悦色的好奇心早就已经消磨殆尽 。 仅仅依靠长沙本地市场 ， 也撑不起茶颜悦色大规模的门店扩张 。
在长沙本地市场 ， 茶颜悦色也正在变得越来越平庸 。 当网红的氛围感褪去 ， 茶颜悦色终究是要回归到一家普通奶茶店的营利性道路上来 。 激进的扩张固然能够带来庞大的品牌效应 ， 可要落实到日常经营 ， 仍需依托于长沙这座城市的消费承载量 。
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