烤冷面是什么做的(烤冷面怎么做)

1、烤冷面的主要食材为面皮和鸡蛋 , 也可以根据个人喜好加入一些增味的食物 , 例如火腿、鸡排、培根、蟹柳棒、烤肠等等 , 将食材放置在一起包裹几层 , 然后横向切开 , 撒上芝麻即可食用 。
【烤冷面是什么做的(烤冷面怎么做)】
2、制作烤冷面时最好使用不粘锅加热 , 以免摊鸡蛋面皮过程中不慎弄破面皮 , 影响后续食材的包裹 。除了使用专门的烤冷面酱以外 , 也可选择其他酱料调味 , 例如番茄酱、沙拉酱、辣椒酱等 。

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