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西潘莲（百香果）又称鸡蛋果、西番莲， 属热带、亚热带藤本果树， 原产于南美洲巴西， 其果实为椭圆形浆果 。 西潘莲（百香果）适应性强， 对土壤要求不高 。 但大面积生产的土壤土层至少有0.5m， 且土壤肥沃、疏松、排水良好， 土壤pH值5.5～6.5为宜 。
养花基肥怎么施
春季种植的百香果， 当年7月即可开花， 9月可收果 。 第二年以后， 每年4月开始开花， 1年可开5～6批， 每批花相隔20天， 从开花到果实成熟需60～70天， 果实收获4个多月 。 一般在落果前10天即果色变紫（紫种）或变黄（黄种）、变红（红种）且稍有香味时采收， 但亦可在地下拾新鲜落果 。
下面介绍西潘莲（百香果）的整形方法：
小苗恢复生长后， 每5天抹芽1次， 促使主蔓速生、粗壮 。 栽苗时要适当剪除老叶， 营养袋要破袋取出， 不能埋入土中 。 当主蔓长到40～50cm时， 要及时插设支柱， 引导主蔓上架 。 主蔓上架后， 要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长， 侧蔓满架后， 断顶绑扎 。 侧蔓走向为一边一枝， 利于早日抽发结果枝满架 。
幼树整形：
采用单主蔓双层四大枝整形法， 当主蔓长到70～80cm时留侧蔓2枝， 分别牵引上架， 作第一层主蔓 。 植株长到150～160cm时， 再留壮侧枝1枝， 与主蔓延长枝同时作为二层主枝， 分别牵引向反方向上架， 形成双层四枝枝蔓整形 。 此期间应将主蔓80cm以下和80～160cm间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉 。
老树整形：
【百香果 西潘莲果树整形方法】上一年采果后萌发的枝梢， 几乎在中部以上各节均抽生结果蔓 。 上一年要尽可能多留结果母枝， 但为了防止棚面过于茂密， 采果后要尽早修剪 。 按2个主枝留蔓， 靠近主干的枝条先结满果实， 成熟收果后， 立即修剪至2～3节， 从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝 。 冬季最后一批果实收获后， 所有的结果枝从基部修剪 。
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