红枣发糕的家庭的做法（教你红枣发糕的家庭的做法）
【红枣发糕的家庭的做法（教你红枣发糕的家庭的做法）】
1、原料：面粉200克 ， 鸡蛋2个 ， 玉米粉100克 ， 面粉40克 ， 酵母粉5克 ， 红枣50克 ， 白糖200克 ， 盐4克 。
2、先把100克玉米粉放进碗里 ， 再把二个鸡蛋打进去 ， 再把200克面粉放进去 。
3、加适量温开水 ， 一边搅拌一边加 ， 加到粘稠为止 ， 不能太稀 ， 然后盖上保鲜膜发酵 。
4、在等待中把红枣去籽切成条 ， 泡在水里的葡萄干捞出来控水 。
5、把一个大盘子上面发一块干净的纱布 ， 再把发好的面糊倒扣在上面 ， 再把葡萄干和红枣条放在发好的面糊上 ， 再放进锅里 ， 隔水蒸20分钟 ， 火不能太大 ， 中火就好 。
6、时间到了 ， 不要急于打开锅盖 ， 等锅里的水蒸气出完了再小心拿出来 。用刀切成块 。
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