面包|火龙果面包

【面包|火龙果面包】

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这款面包很容易变色，但是如果没有变色吃起来是相当美味的。今天这款面包加了小苏打，也没有加一滴水，就是为了让小苏打给面包固色，果然很漂亮。另外烤得温度也比较低，面包也没有变色变色，吃起来更佳美味啦。
By lrene安妮洁【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、除黄油和盐都放入打面缸，搅拌成这样粗膜状态

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2、加入黄油，和橙皮盐，搅拌到8分膜就行

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3、整理成圆形，进行一发

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4、发酵好以后，评论分成18个，一个烤盘9个，每个大约50克。椭圆，醒发。

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5、醒发好以后，擀成四周薄，中间后的面片，加入椰蓉蔓越莓馅儿，像包包子一样收口，收口朝下。

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6、全部做完后，醒发两倍大。然后筛粉

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7、割包，割你喜欢的形状。

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8、170度18分钟，每个人的烤箱不一样，所以平观察时间。平时用的180度，因为怕面包变色，所以降低了10度

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9、颜色真的很漂亮，馅儿可以换成各种你喜欢的，比如麻薯，红豆沙等。

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10、还可以看到火龙果的黑籽，火龙果我都没有打成果泥，就切成小块丢进去，一起揉面，简直了！
小贴士注意温度不要太高哦。
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