小依|喷香诱人的几道家常菜,每一道都值得尝试,美味简单,解馋下饭
喷香诱人的几道家常菜,每一道都值得尝试,美味简单,解馋下饭,比饭店做的还美味,大家想知道做法吗?一起来看看吧!鲜虾炒韭菜
【 小依|喷香诱人的几道家常菜,每一道都值得尝试,美味简单,解馋下饭】
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材料:海虾240克、韭菜200克、红椒3根、姜10克、植物油1勺、食盐1小勺1.先将虾清洗干净,将虾头连同虾线摘除。2.处理好的虾子再次清洗一下,切些姜末备用。3.韭菜摘洗干净,切成寸段,红椒切小块。4.锅热倒油,油稍微多一点。5.油热,放虾和红椒一起炒。6.炒到虾变色,加盐和糖调味。7.继续炒到虾壳感觉有点焦脆,下韭菜。8.快速翻两下,出锅即可。红烧肥肠
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食材:200克、熟肥肠、70克、洋葱、各15克、红椒、青椒、各少许、姜片、蒜末、3克、盐、10克、豆瓣酱、各适量、鸡粉、水淀粉、料酒、老抽、食用油做法:1. 将洗净的洋葱切成小块,装入盘中。2. 将青椒对半切开,去籽,切成块,装盘备用。3 .红椒对半切开,去籽,切成块,装入盘中。4.将熟肥肠切成块,装入盘中备用。5.用油起锅,倒入姜片、蒜末爆香。6.倒入肥肠,拌炒匀。7.倒入洋葱、青椒、红椒,炒香。8.加少许料酒、老抽,炒匀。9.加豆瓣酱、盐、鸡粉,炒匀调味。10.加入少许水淀粉。11.用锅铲快速拌炒匀。12.将锅中材料盛出装盘即可。西葫芦炒鸡蛋
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食材:西葫芦2个、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣1.准备好所需材料,西葫芦洗净。2.将西葫芦顺长对半切开,再将西葫芦斜刀切成片。3.将鸡蛋磕入碗内,再将鸡蛋用筷子搅打,打散。4.锅加油烧热,下入鸡蛋液摊开,待蛋液稍凝固,将鸡蛋翻炒成块,盛出待用。5.锅内再添加少许油烧热,下入葱花,姜末,蒜片炒香。6.下入西葫芦片翻炒,将西葫芦片翻炒至稍变软。7.下入炒好的鸡蛋块,再加入盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗,喜欢美食的朋友欢迎给小依留言,关注小依爱生活,每天都有美食更新哦!
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