【黄米汤圆是什么米做的】
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黄米汤圆是黄米做的 。黄米可分为糯黄米与粳黄米 。糯黄米是“黍”，《说文解字》中记载“黍，禾属而黏者也 。”黏黏糯糯的黄米经常会被用来酿酒，或者做糕点，如黄米汤圆 。粳黄米是“稷”，没有糯性，不粘的黄米 。“黍”和“稷”在我国存在的时间特别长，都是先秦以前的主要粮食作物 。
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