文章插图
1、首先准备食材：菜花500克、猪肉150克、彩椒1个、油15克、盐3克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、豆瓣酱1勺、蒜蓉豆豉酱 。
2、准备好原材料 ， 菜花洗净 ， 掰成小块；
3、猪肉切成片 ， 红椒切成丝 ， 葱姜蒜切成末 ， 豆瓣酱剁细；
4、锅里放入适量油 ， 放入菜花 ， 慢慢干煸至熟起锅待用；
5、锅里再放入油 ， 放入猪肉煸炒出油分 ， 起锅待用；
6、锅里留底油 ， 放入红椒翻炒 ， 加入少许盐翻炒均匀；
【菜花炒肉怎么做好吃】7、倒入炒好的菜花和猪肉 ， 加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱、少许盐 ， 翻炒均匀即可出锅 。
