【马板肠是什么部位】
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马板肠是马的大肠 。板肠的“板”字，是整块的意思，指马的全副大肠 。新鲜的呈乳白色、略有硬度，且湿润，无变质和异味 。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠 。肠是人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分大肠、小肠等部位 。
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