【冰糖葫芦用什么板不粘】
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冰糖葫芦用木板、面板、不锈钢板、塑料板不粘 。冰糖葫芦出锅后外面的裹糖会迅速冷却 ， 咬起来完全不粘牙 ， 要达到这种效果 ， 熬糖时一要注意火候 ， 火候太小容易发粘 ， 吃时会沾牙；而火候太大 ， 不仅颜色重且吃起来发苦 。
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