文章插图
准备材料：淡奶油２５０克、糖粉少许、细砂糖２０克、草莓８颗、８寸蛋糕胚１个 。
1、淡奶油倒入干净的容器 ， 倒入细砂糖低速打发 。
2、淡奶油慢慢变得浓稠 ， 随时检查状态 ， 打到６分发 ， 提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可 。
3、将打发好的奶油倒在蛋糕胚中心 。
4、用勺子或者抹刀将奶油向周围抹平 ， 利用勺子底部将奶油往下滑 。
【奶油淋面怎么调】5、草莓洗净擦干去蒂 ， 将草莓摆在蛋糕上 ， 装饰薄荷叶 ， 撒少许糖粉即可 。
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