花生可以降低胆固醇：花生油里面含有大量的亚油酸，这种物质可以使人体的内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在人们体内沉积，减少因胆固醇在人体里面超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率 。
花生还可以延缓人体衰老：花生里面的的锌元素高于其他油料作物 。锌可以促进儿童的大脑发育，另外，花生有增强大脑的记忆功能，可以激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有延缓老化的作用 。
促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生 。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用 。
【花生的食用价值有哪些】 花生可以延缓衰老降低胆固醇!花生还可以有效的预防和治疗动脉硬化和心脑血管疾病 。
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