文章插图
【直接滴定法测定食品中还原糖的原理是什么】直接滴定法测定食品中还原糖的原理是样品除去蛋白质后，在加热条件下，以次甲基蓝作指示剂，直接滴定标定过的碱性酒石酸铜溶液，根据样品液消耗体积计算还原糖量 。在日常食品检测中，还原糖是一个常规理化检验项目，涉及的样品种类很广，有乳制品、肉制品、发酵酒、果蔬制品叶等 。
推荐阅读
- 分步洗脱层析法制备茶多酚的工艺研究
- 家庭大蒜保存方法
- 地震预防措施及自救方法有哪些
- 如何快乐跑步减肥法
- 中医埋线减肥法有用吗
- 懒人减肥法科学吗
- 科学减肥有哪些方法
- 椒盐玉米粒的正宗做法
- 小品王赵本山涉嫌严重违法，十三亿的影视项目都黄了！这件事你怎么看？
- DOTA剧毒出装路线及打法