文章插图
【鸡蛋为什么炸不出虎皮】鸡蛋炸不出虎皮的原因是油温没有掌握好 。做虎皮鸡蛋时，不能等油热了直接往油锅放，要等油温达到160℃以上（往油锅里插一根筷子，筷子周围冒小气泡即可） 。油温太高会把外皮炸焦，太低炸不出虎皮，所以炸虎皮鸡蛋，温度是关键 。
推荐阅读
- 空气炸锅是谁发明的
- 蒸汽炸锅与空气炸锅的区别
- 软炸的特点是什么
- 鸡蛋的替代品有哪些
- 红参参头为什么要剪出来
- 小麦苗为什么爱春雨
- 磁悬浮列车为什么没人坐
- 为什么日本不用电磁炉
- 冰糖葫芦放冰箱为什么会化
- 法制宣传日为什么要设定在12月4日