1、抑制食欲
维生素C可以刺激去甲肾上腺素，而去甲肾上腺素可以帮助人们调节郁闷心情，改善情绪 。它被称为一种“瘦身激素” 。因为去甲肾上腺素可以影响你的大脑抑制 你的食欲，让你感觉不需要进食 。它还会刺激你的情绪，让你感觉很充实，心情很好，使你忘记身体的饥饿感 。摄取维生素C后，人体内的去甲肾上腺素就会激增，进而抑制食欲，达到瘦身效果 。
2、燃烧脂肪
维生素C可以改善脂肪和类脂的代谢，血液中的VC浓度越高，体内脂肪通常就越低 。补充VC可以助于脂肪燃烧 。研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30% 。
3、合成肉碱，促进脂肪代谢
维生素C能合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧 。在新陈代谢过程中，如果肉碱含量不足，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织 。长期缺乏维生素C，不但会发胖，而且健康问题也会层出不穷 。同样，研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30% 。及时补充维生素C是成功 减肥的关键哦!
二、如何服用维C瘦身
专家推荐每日摄入的维生素C剂量大约在 100毫克左右 。如果你想坚持每天摄入100毫克维生素C，一杯新鲜现榨的橙汁可以给你带来97毫克的维生素C 。大多蔬菜也可以为你提供大量的维生素C，如一杯煮熟的花椰菜汁可以给你带来74毫克维生素C，一个中等大的猕猴桃富含70毫克的维生素C 。
如果你不喜欢吃新鲜水果和蔬菜，还有其他方法可以让你摄入维生素C进行减肥 。例如你试试加入水果配方的浓汤，点一份沙拉三明治，每天早上吃一份燕麦粥加水果片等 。你可以通过自己喜欢的饮食方式进行维生素C摄取 。
每年有大约15%的成年人会出现维生素C不足的情况，而且这个数据比起25年前来说，增长了3%至5% 。这主要是因为人们吃的食物越来越多的是经过加工 过的，而在加工过程中，维生素C受光热和氧化等的影响已经被破坏了 。所以，想要有效摄入维生素C，尽量选择新鲜水果和蔬菜进食 。
维生素B群是参与糖质代谢，燃烧脂肪的关键营养素，其实维生素C同样能对减肥作出强大的作用哦 。当你在减肥的时候，经常会出现营养失衡，此时维C能帮你补充营养，而且有研究表明，减肥不成功也许就是缺少维C!
下面，小编为你介绍8款富含维生素C的水果减肥食物，解决吃什么减肥，瘦得既健康又漂亮的大难题 。
TOP 1. 山楂
每100克含1700毫克维生素C
两颗小小的山楂，其维生素C的含量就已经相当于一个柠檬，不过市面上售卖新鲜山楂的地方并不多，多数是制成干果、果汁、果酱等人工制品，虽然也含有山楂的有效成分，可是分量比新鲜的少得多 。
1颗山楂是6克，其中含有102毫克的维生素C，相当于每日的维C必须量，而热量仅为2大卡，低卡又营养，可谓是维C食物中的王牌水果!
TOP 2. 番石榴
每100克含220毫克维生素C
你知道吗，番石榴的叶子可以拿来煎茶，具有高强的吸糖作用，喜欢喝茶的你，不妨用番石榴的叶子来泡泡减肥茶哦!
番石榴1个大约是300克，含660毫克的维生素C，只需吃一个，就能补充每日维C标准量的6倍之多，而热量为114大卡左右 。
TOP 3. 柠檬
每100克含100毫克维生素C
说起维生素C，我们最先想到的是柑橘类水果，其中柠檬的维C含量也不少哦，1个柠檬榨汁后大概是30毫升，含有15毫克的维生素C，热量只有8大卡，所以，不少人喜欢在吃煎炸食物时滴几滴，能有效赶走油脂，跟红茶果汁一起配合，也能发挥减肥的功效 。
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