文章插图
茴香和孜然的区别在于外形、风味、产地等 。
1、外形：茴香的颜色偏绿色 ， 而孜然粒的颜色偏黄色 。
2、风味：茴香气味芳香 ， 味微甜；孜然具有异香 ， 味微辛 。
【茴香和孜然的区别是什么】3、产地：茴香原产于欧洲 ， 主产于我国山西、内蒙古和辽宁等地 ， 在全国各地均有种植；孜然原产于埃及地中海沿岸 ， 在我国仅产于新疆和甘肃河西走廊一带 。
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