文章插图
准备苦瓜、鸡蛋和葱 。将苦瓜洗净 ， 葱切成小片 。
将鸡蛋打入碗中 ， 先加入少许盐 ， 这样鸡蛋就入味了 。
锅中放入食用油 ， 将鸡蛋打散 ， 放入锅中 。
用铲子将鸡蛋搅成均匀的小碎块 。炒熟后 ， 先盛入盘中 。
锅中再放入适量食用油 ， 放入葱花炝出香味 。
将苦瓜放入锅中 ， 用铲子来回翻炒 。
根据自家的口味 ， 放入适量的盐来调味 。
如果觉得苦瓜太苦 ， 可以放入少许白糖 ， 这样就不太苦了 。
将炒好的鸡蛋块放入锅中 ， 和苦瓜一起炒 。
【鸡蛋苦瓜怎么炒方法】将苦瓜和鸡蛋炒匀 ， 就可以出锅了 ， 颜色好看 ， 还好吃 。
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