文章插图
【刚死的螃蟹可以吃吗】不可以 。大闸蟹一旦死亡 ， 体内的细菌就会大量繁殖 ， 并且快速分解蟹肉 ， 组氧酸会分解产生组胺 。组胺为一种有毒的物质 。随着死亡时间的延长 ， 蟹体积累的组胺越来越多 ， 毒气越来越大 ， 即使蟹煮熟后 ， 这种毒素也不易被破坏 ， 因此不建议食用 。
推荐阅读
- 刚需与必需的区别
- 活螃蟹放冰箱保鲜可以放几天
- 金刚杵的寓意是什么
- 金刚钻和金钢钻哪个正确
- 螃蟹冻了以后能不能吃
- 螃蟹怎么绑
- 螃蟹蒸熟能放多久
- 螃蟹为什么卧沙
- 熟螃蟹放一个晚上能吃吗
- 刚摘的青花椒怎么保存