欧芹味道接近香菜还是芹菜

【欧芹味道接近香菜还是芹菜】

欧芹味道接近香菜还是芹菜

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欧芹,又称法国香菜 。原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍 。欧芹中含有大量铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,用作冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味 。

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