文章插图
虽是属于白色玉米，但主要成分也属于碳水化合物，故在加热后出现颜色变化 。
可能玉米是颜色较淡的黄玉米而非白玉米，煮熟后颜色加深显现出黄色 。
可能是扬花的玉米，黄白玉米种类串门，这种玉米中含有少量叶黄素和玉米黄质，煮熟后也呈现出黄色 。
【白玉米为什么变黄】一般煮玉米煮熟了有两种黄，一种是淡黄色，一种是金黄色的，淡黄色的是泡在水里面煮出来的，而金黄色的是在上面没有接触水的，只是高温的蒸汽蒸熟的 。
推荐阅读
- 羊骚味怎么去除最快
- 新鲜玉米粒怎么剥
- 牙签白瓜子和一般瓜子的区别
- 泡酸豆角为什么上面会有白白的
- 白酒有保质期吗?一般能存放多久呢?
- 真空玉米煮多久可以吃
- 富含蛋白质的食物有哪些
- 荠菜叶子背面有白点为什么
- 做蛋糕没有白醋和柠檬怎么办
- 焦作大沙河白沙滩在哪里