我国古代有“茶兴于唐 ， 盛于宋”的说法 。 文人茶客的最杰出的代表当推苏东坡 ， 他与茶结缘终生 ， 几乎到了嗜之成癖的地步 。 他还自觉地引茶入诗 ， 从而为后人留下了一笔宝贵的茶文化遗产 。 宋代的品茗艺术包含着诸多的审美因素 ， 大体可概括为味之美、器之美、饮之美、境之美 。 品赏苏东坡的咏茶诗就可以很好地领略宋代的品茗艺术 。
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