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【鱿鱼须外面紫色皮要去的吗】鱿鱼须外面的紫色皮要去掉 。大多数鱿鱼都有紫色的皮肤，表面有一层薄薄的东西 。事实上，这种紫色的皮肤是鱿鱼的保护膜 。在鱿鱼长期的日常生活中，它的保护膜携带着一些细菌和微生物菌株 。立即食用易引起身体不适 。因此，建议将其去除后再食用 。
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