前言舒城小兰花属特种烘青绿茶 ， 安徽十大传统名茶之一 ， 创于明清年间 ， 因形似兰花 ， 香如兰花而得名 ， 产于安徽省舒城县境内 ， 采摘一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经精细制作而成 ， 属历史名茶 。 为恢复和提高其声誉 ， 规范产品质量标准 ， 特制定本标准 。
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