正月十五元宵节 ， 家家户户都有吃汤圆的习俗 ， 黑芝麻馅汤圆和花生馅汤圆最传统也较普遍 ， 那么一起来看看元宵馅制作方法吧！
step1: 将核桃仁和陈皮一起放入干净无油的锅中 ， 用小火焙出香味 ， 要保持不停的翻炒 ， 防止变糊
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step2: 核桃焙香后盛出 ， 放入花生仁也焙出香味 ， 然后使其自然晾凉 ， 剥去外层红皮 。
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step3: 将红糖切碎（如果直接用粉末状的红糖 ， 这一步可以省略） ， 蜜饯切碎后混合在一起 。
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step4: 花生、核桃、陈皮、黑芝麻分别舂成粉末状 。
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step5: 猪油放在火上用微火烧至溶化 ， 然后倒入馅料中 ， 用手拌匀后轻轻捏成圆球 ， 即成元宵馅 。
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【元宵馅制作方法】
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