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滨江区的美食有鲜肉馄饨、羊肉烧卖、砂锅鱼头王、火焖鞭笋、油爆虾 。
【滨江区美食】1、鲜肉馄饨：主料有精白面粉和猪腿肉 。
2、羊肉烧卖口感：此烧卖皮薄馅大 ， 口感鲜嫩可口 。
3、砂锅鱼头王：在湖泊连片的江南水乡 ， 各种鱼类自然是百姓人家的盘中美味 ， 鱼头的口感丰富 ， 味道多样 ， 如鱼唇、鱼的腮帮子肉以及鱼脑 ， 滑糯肥腴 ， 与鱼身上的肉迥然不同 。
4、火焖鞭笋：笋壮鲜嫩 ， 红白相映 ， 色泽雅丽 ， 食时爽脆 ， 为杭州传统名菜中夏令时菜 。
5、油爆虾：虾壳红艳松脆 ， 若即若离 ， 入口一触即脱 ， 虾肉鲜嫩、略带甜酸 ， 风味独特 ， 是下饭和佐酒的佳菜 。
