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东平县美食有:红烧甲鱼、东平糟鱼、东平湖莲子、东平粥、东平湖鲤鱼、清蒸湖蟹等 。
1、红烧甲鱼:是上世纪九十年代以来 , 东平县新兴名菜之一 , 近年常见于宾馆、饭店 , 此菜色泽红亮、鲜香味浓 。
2、东平糟鱼:鱼糟而不糟 , 糟指鱼的鳞、骨、刺烂熟酥面 , 不糟指鱼体完整 , 鱼肉烂而筋硬、耐嚼 。
3、东平湖莲子:莲子是东平湖特产之一 , 著名已久于 , 著名古典小说《水浒传》中 , 有芦苇丛中设奇兵 , 荷花阴中伏战船的描写 , 可以想见历史上东平湖荷花之多 。
4、东平粥:用大豆、小麦、大米粉熬制而成 , 乍看似酱一样浓稠 , 喝到嘴里似水一般细腻 , 滑润爽口 。东平粥具有独特的糊香味 , 清香甘甜 , 沁人心脾 。喝完之后 , 碗四周没有一丝粥迹 。
5、东平湖鲤鱼:俗称红鱼 , 以产于东平湖而得名 , 鱼体扁而肥 , 其肉嫩鲜美 , 食而不腻 , 含蛋白质21% , 营养丰富 , 为鱼中之上品 。
【东平县美食】6、清蒸湖蟹:用笼蒸熟 , 佐以酱油、老醋、姜末食之 , 膏满实黄 , 其味鲜美无比 。九月金秋 , 蟹肥菊黄 , 烹蟹下酒 , 游湖观光 , 是许多人向往的一种享受 。