涟源市美食


涟源市美食

文章插图
涟源市美食有涟源合菜、七星街软籽石榴、福田桥豆腐、清水竹笋、塞海煨鱼等 。
1、涟源合菜:涟源合菜色彩斑斓、鲜香糯软、合而不杂 , 深受广大人们的喜爱 , 并且传承数十年 , 兴盛不衰 。
【涟源市美食】2、七星街软籽石榴:突尼斯软籽石榴已在七星街镇落户6年 , 具有营养丰富、味美、色如玛瑙、籽能咽等优点 , 市场竞争能力强 。
3、福田桥豆腐:福田桥豆腐精选优质大豆 , 采用当地独有的深井水 , 经20多道工序精制而成 , 产品具有奇、健、美三大特点 。
4、清水竹笋:涟源盛产竹笋 , 以龙山高岭区所产为冠 。竹笋肉质既嫩又脆 , 笋味清香 , 汤汁更是清晰、透亮、味醇 , 鲜而不生 , 香而不杂 , 实为家庭、宾馆、餐厅等服务行业之佳肴珍品 。
5、塞海煨鱼:在湄江地区 , 流行着一种煨鱼的习俗 。湄江人把煨鱼视于吉祥的品 。每逢新春佳节 , 或特别的宾客进屋 , 都要摆上一条香喷喷油滴滴的煨鱼 。

    推荐阅读