文章插图
1、中国传统文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之说，因为酒凉茶热，茶倒七分满，才不会水溢烫手 。
2、安全：茶是热的，倒七分满首先端起来不至于烫着客人或茶汤洒到桌面及衣物上 。
3、分量：一壶茶要平均分好几杯，在茶桌上人人平等，不可能一杯倒得太多，后续宾客无茶可喝 。
4、品饮：品茶时喝茶汤，看汤色、闻茶香，茶水太满，不方便品鉴 。
5、留香：七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的芳香就不容易失散，方便在饮茶前，能闻到浓郁的茶香 。
6、交情：茶水倒七分满，留得三分人情在 。就如“君子之交淡如水”，却是你知我，我知你，你我对坐不言，情谊在茶汤里 。
【茶到几分满?】7、尺度：七分，是一种做人做事尺度上的把握 。做事掌握尺度，进退收放自如，沉着冷静；做人讲话留有余地，待人有宽恕之心，不让别人难堪 。
推荐阅读
- 绿茶常见的香气类型有哪些
- 讲到和讲道的区别
- 32的水管是几分的
- 安徽省农科院茶叶研究所90周年庆典活动在祁门隆重举行
- DB34／257—2002安徽省地方标准-太平猴魁茶
- 六 茶叶深加工——茶多糖（三）
- 云南少数民族与茶
- “闵山茶”小考
- 太平猴魁茶与巴拿马金奖——纪念太平猴魁茶荣获巴拿马金奖90周年
- 黄山区茶尺蠖发生和防治的初步探讨