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望江县美食有望江银鱼、望江蕨菜、武昌湖大闸蟹、望江盐片、后山豆丝等 。
【望江县美食】1、望江银鱼:被誉为水乡泽国的望江 , 银鱼却是餐桌上不可多得的美味 。无论蒸、煮、炒 , 都需要及时食用 。
2、望江蕨菜:清炒蕨菜 , 脆嫩的口感 , 咸甜的味道 , 还带着其他蔬菜所没有的那种微涩 , 是一种新奇又美妙的体验 。
3、武昌湖大闸蟹:武昌湖大闸蟹 , 望江县特色水产品 , 具有“青壳、白脐、黄毛、金爪”特征 。武昌湖大闸蟹 , 以个大体肥、蟹黄蟹膏丰满、肉质丰厚细嫩而享誉市场 。
4、望江盐片:望江盐片 , 这种纯手工咸味饼干 , 承载了多少望江人的儿时记忆 。另外 , 望江的老式大月饼、老式酥糖、炒米、冻米糖、芝麻糖等特色小吃 。
5、后山豆丝:此小吃做法简单 , 新鲜绿豆去壳磨浆摊成薄饼即可 。煎炒焖炸吃法多种多样 , 推荐炒着吃 。搭配鸡蛋葱花炒着吃 , 既有豆制品的清香 , 还有鸡蛋葱花的鲜甜 , 很是下饭 。