“茶炭”是用于茶道的麻栎炭 ， 由于炭的横断面有像菊花一样均匀的裂纹 ， 所以也称之为“菊花炭” 。 随着茶道的普及 ， 日本全国各地都开始生产茶炭 ， 并出现了“池田炭”、“伊予炭”、“佐仓炭”等名品 ， 但是 ， 由于缺少从事茶炭生产的接班人等各种原因 ， 茶炭产量有所减少 。 日本国内需求不足的部分由中国供应 ， 但由于中国政府采取了禁止木炭出口的措施 ， 日本国内的茶炭供应将会出现短缺 。
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