鹅蛋冷水下锅煮多久


鹅蛋冷水下锅煮多久

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【鹅蛋冷水下锅煮多久】鹅蛋冷水下锅煮20分钟左右才能熟 。鹅蛋比普通的鸡蛋要大很多,大约是三倍大小,其蛋壳也比较厚实一些,因此煮的时候需要的时间也会更长,一般正常大小的鹅蛋冷水下锅需要20分钟左右才能将其煮熟,而稍微大一些或鹅蛋数量较多的话,则需要的时间更长,建议酌情增加3-5分钟即可,不要煮太久,以免鹅蛋蛋白、蛋黄煮老,口感不好,而且也不利于营养消化和吸收 。

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