【蜂蜜应该怎样保存】
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蜂蜜保存宜放在低温避光处,也可密封后放入冰箱低温保存,不宜阳光直射 。蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可吸收空气中的水汽,会变稀薄,易发酵变质 。因此蜂蜜要放在干燥处,并加盖保存 。蜂蜜中含有多种酶和维生素,酶和维生素见光会分解,因此最好避光保存 。
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