【冬天适合吃什么海鲜】第五、要注意的是要保证海鲜类食物的新鲜和卫生 。因为当中含有的副溶血性弧菌，这是一种耐热性比较强，需在80℃以上才能被杀死 。所以吃的时候一定要保证海鲜已经被煮熟了，这样才可以放心的食用 。

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