【蟹粉是什么】
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蟹粉即是用蟹拆肉 ， 佐以配料煮成的食物 ， 它可与很多其他食物配搭 。用蟹粉制作的菜式可适合老人、小孩或一些嫌吃螃蟹麻烦的人士 。不过制作蟹粉一定要选用新鲜的螃蟹 。蟹粉还可以保存在家里的冰箱 ， 肚子饿时 ， 可用来捞面、炒饭 。
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