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【人的基本味觉有几种】人的基本味觉有6种 。分别是甜、酸、咸、苦、鲜、肥 。美国普渡大学摄食行为研究中心的科学家研究发现人们能品尝出第6种味道：脂肪味（肥） 。发表在《化学感觉》杂志上的这项研究成果确认了脂肪这一味道的存在 ， 它有助于解释特定食物能吸引人们的原因 。
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