车厘子vc含量高吗( 二 )


4. 车厘子含维生素和氨基酸能美容?
还有某营养号说车厘子「含有多种维生素、一些糖类物质与氨基酸,这些物质都可以直接作用于人的皮肤细胞,能促进皮肤细胞代谢,具有滋养与细嫩肌肤,减少皱纹和色斑生成等美容功效 。
人们都知道,糖对美容是没什么好处的 。氨基酸也不是什么稀罕物,凡是含有蛋白质食物都含有氨基酸 。靠吃水果来获得微量的氨基酸,未免有点太舍近求远了 。
真正对皮肤有好处的,其实是车厘子中的花青素等多酚类抗氧化物质 。不过,花青素也不必非要从车厘子里面吃进去,桑葚、蓝莓、紫薯、普通黑樱桃、黑加仑、紫葡萄等都可以提供花青素,而且要便宜很多 。
再仔细看看,还有一些关于车厘子的「禁忌忠告」也很荒唐 。
1. 「高血糖和糖尿病人也不宜吃车厘子,因车厘子中含有大量糖分 。」
按国外测定数据,车厘子(大樱桃)的血糖指数只有22,在水果中是最低的,更是远远低于白米白面的血糖指数 。所以,它适合糖尿病人作为水果少量食用 。
2. 不宜一次食用过多的车厘子,否则容易引起铁中毒或氢氧化物中毒 。
车厘子既然根本没有那么多铁,自然谈不上铁中毒 。至于氢氧化物中毒,这话更加可笑 。应当是担心车厘子果核中的「氰苷」中毒吧 。你吃车厘子/大樱桃,干嘛要连核一起吃呢?不吃果核,哪儿来的中毒问题呢?
嗯,在了解真相之后,喜欢吃车厘子的,还是愉快地继续吃吧 。不必因为它含铁量低、不能补血,就产生什么不愉快 。你花大价钱买车厘子吃,不就是为了它的甜味吗?甜味浓郁,不就是因为它糖多吗?只是不要骗自己说,它比其他水果营养价值高很多,能帮你美容和补血 。
我的忠告是这样的:一次适当少吃点 。
【车厘子vc含量高吗】一则不要吃到肠道运动太快拉肚子的程度,二则不要吃到伤害荷包的程度 。吃完了还要记得好好漱漱口,不要让糖留在口腔里发酵,给牙齿和黏膜带来不良影响 。

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