文章插图
水550克、葡萄三十颗、冰粉10克、纯牛奶/酸奶100ml 。
1、把葡萄肉挤出来,留皮煮水,煮五到十分钟,水变紫,用滤网把葡萄皮捞走 。
2、紫水加十克冰粉,再小火煮一两分钟,煮时不停搅拌 。
3、倒杯子里半杯,不要动 。凉后就结果冻了 。凉凉后可以冰镇半小时到一个小时 。最后加入牛奶即可 。
【葡萄撞奶怎么做?】
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