腌毛笋怎么做


腌毛笋怎么做

文章插图

1、准备食材:毛笋、盐适量、醋少许、辣椒两个 。
2、新鲜的毛笋剥皮,洗净备用 。
3、洗净的笋切斜刀,装入罐中 。
4、加入盐、辣椒、醋少许(加醋可以防止夹出来吃时变色),抱着瓶子抖动几下,摇晃均匀 。
【腌毛笋怎么做】5、盖上盖子,第二天即可食用 。

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