临沧是世界茶树和普洱茶的原产地， 是云南大叶茶勐库种的原生地， 有历史悠久的茶马古道， 精彩纷呈的民族茶礼、茶俗、茶艺、茶道， 具有得天独厚的有机茶和无公害茶的生产条件， 茶叶产品种类齐全、品质优良 。 这些茶文化资源是临沧各民族优秀传统文化最重要的组成部分， 是千百年来物质文明和精神文明的积淀 。 临沧是云南省现存茶叶面积最大， 生产茶叶品类最齐全， 加工企业最多的地区 。 全市茶园面积超过85万亩 。 2005年度全市茶叶产量达2．84万吨， 实现茶叶产值7．3亿元 。 全市有100吨以上加工企业44户， 1000吨以上加工企业7户， 茶产品主要有红茶、绿茶、普洱茶、花茶、奶茶以及茶饮料等 。 临沧是古茶树遗产存量最大、最具有代表性的地区， 拥有当今世界最粗、树龄最长的古茶树 。 全市现有野生古茶树28万亩， 栽培型古茶园61万亩：
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