张一元的创始人是安徽人 ， 叫张昌翼 ， 字文卿 。 从小学做茶 ， 1900年在花市开办了第一家店 ， 取名“张玉元” ， “玉”在古汉语里也有茶的意思 ， “元”在汉语里是第一的意思 。 1906年在前门大栅栏观音寺开设了第二家店 ， 取名“张一元” ， 比“张玉元”更好记、更有寓意 。 “张一元”取“一”和“元”两个首位的意思 ， 有一元复始、万象更新之意 ， 寓意企业能像字号一样在同行业中争第一 。
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