天冬的功效与作用以及天冬的食用方法与禁忌( 六 )


用法:上药细切 , 作一服 。用水230毫升 , 煎至150毫升 。
主治:妊娠外感风寒 , 咳嗽不已 , 谓之子嗽 。
加减:嗽血者 , 加阿胶1.5克;大便涩者 , 加葶苈子1.5克 。
来源:《医学正传》卷七引《局方》 。
16天冬炖鲍鱼
材料:鲍鱼60克、天冬30克、麦门冬30克、瘦猪肉250克、桂圆肉15克、盐3克 。
做法:
1、鲍鱼用开水浸发4小时 , 洗净 , 切片;
2、猪瘦肉洗净 , 切片;
3、天冬、麦冬、桂圆肉洗净;
4、将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内 , 加开水适量 , 炖盅加盖 , 文火隔开水炖3小时 , 加盐调味供用 。
功效:此炖菜具有滋肾润肺 , 养阴清热的作用 。
17天冬人参炖鸡
材料:乌鸡1只、人参15克、天冬20克、鹌鹑蛋10只、白酒少许 。
制法:将鹌鹑蛋煮熟 , 去壳待用 。将人参和天冬切成薄片 , 待用 。乌鸡洗净 , 鸡头鸡脚全纳入鸡体内 , 将鸡放入炖盅 , 把人参和天冬放在鸡上 , 倒适量清水 , 隔水大火炖2小时 , 加入白酒和鹌鹑蛋 , 再炖40分钟就行 。
用法:佐餐食用 , 每日1–2次 。
功效:补益气血 。
主治:适用于气血不足之面色无华、乏力者 。
18天冬汤
组成:天冬(去心 , 焙)2两、麦门冬(去心 , 焙)2两、柴胡(去苗)2两、桑根白皮(锉)2两、甘草(炙)2两、山芋1两半、人参1两半、熟干地黄(焙)3两、生干地黄(焙)3两、枇杷叶(拭去毛)1两、枳壳(去瓤 , 麸炒)1两、石斛(去根)1两、白茯苓(去黑皮)1两 。
制法:上为粗末 。
用法:每服3钱匕 , 水1盏 , 煎至7分 , 食后去滓温服 , 1日2次 。
主治:虚劳 , 口舌干燥 , 津液减耗;及口疮 , 牙齿宣露 。
来源:《圣济总录》卷九十一 。
19天冬猪瘦肉汤
材料:天冬15克、冬笋250克、香菇3个、鸡蛋2枚、萝卜250克、猪瘦肉50克、花生油30克、鱼露、酱油各适量 。
做法:猪瘦肉眼洗净 , 切小片;天冬、香菇洗净 , 用水泡软切碎 。冬笋、萝卜洗净切碎;鸡蛋炒熟切碎 。用花生油起油锅 , 将上料放入锅内稍炒片刻 , 下鱼露、酱油等调料加清水适量 , 再煎煮至上料熟透 。饮汤吃全部用料 , 每天1料 。
功效:强壮身体 , 润泽肌肤 。用于皮肤粗糙、早衰、操劳过度过早出现皱纹头发早白 。
20天冬汤
组成:天冬(去心 , 焙)3两、升麻1两半、黄芩(去黑心)1两半、前胡(去芦头)1两半、甘草(炙)1两 。
制法:上为粗末 。
用法:每服5钱匕 , 水1盏半 , 加芦根3茎 , 竹叶3片 , 煎至1盏 , 去滓 , 分温2服 , 空腹 。
主治:骨蒸 , 肺痿咳嗽 , 气逆喘急 , 唾不出唇 , 渐渐羸瘦 。
来源:《圣济总录》卷九十三 。

天冬的功效与作用以及天冬的食用方法与禁忌

文章插图
狐尾天门冬盆栽
三、天冬的使用禁忌
1、虚寒泄泻及风寒咳嗽者禁服天冬 。
2、虚寒假热 , 脾肾溏泄最忌天冬 。《本草正》
3、垣衣、地黄为之使 。畏曾青 。《本草经集注》
4、贝母为使 。《日华子本草》

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