甜叶菊是高甜度低能量并含有多种对人体有益成分的特种植物， 其甜度是蔗糖的300倍， 而能量仅为蔗糖的1/300 。 故不仅可作天然糖料， 又可药用 。 其叶片既可做保健茶也可提取甜叶素做甜味添加剂， 以代替糖精而广泛应用于食品工业， 其加工方法如下：
推荐阅读
- “高香冷溶速溶茶加工关键技术中试”——项目进展情况介绍
- 含水量和加工压力对紧压茶成型及品质的影响
- 茉莉花茶两种加工工艺的对比研究
- 陆英茶加工初探
- 茶饮料加工中的灭菌技术
- 绿茶加工设备的发展趋势
- 油料冷榨及在油茶加工中的应用前景
- 加工过程对茶叶铅和铜污染的影响
- 微波预处理水浸取茶籽油前景广阔 设备投资降低65% 加工成本降低50% 茶籽油产率提高7%
- 蕨菜茶的加工工艺研究