湖南省重大科技专项——水酶法提取茶籽油新工艺及产品开发研究， 日前通过了湖南省科技厅组织的成果鉴定 。 专家认为， 这种不用蒸炒压榨， 不使用有机溶剂， 无需进行精炼加工， 而只用水和酶提取茶籽油的新工艺填补了国内外空白， 成果居国际同类研究领先水平 。
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