大别山茶区乃至整个长江以北茶区 ， 由于纬度偏北 ， 早春气温偏低 ， 寒冻与晚霜危害频繁 ， 致使新茶上市偏迟 ， 产量不稳定 。 江北茶区为绿茶主产区 。 名优绿茶品种多 ， 目前从该区选育出的品种中产量、品质、抗性兼优的品种较少；从外地引进的品种 ， 相当一部分仍存在一定程度的适制性和抗性（尤其是抗寒性）上的不适应性 。 为此 ， 进行了适宜在江北茶区栽培的早生、优质、扰寒茶树新品种（尤其是适制名优绿茶的新品种）的选育 。 经过11年的试验研究 ， 从大别山腹地岳西县石佛茶园群体种中采用单株选种法选育出了早生、优质、抗寒 ， 适制名优绿茶的新品种——石佛翠、石佛香 。 【茶树新品种石佛翠、石佛香选育研究】完成机构：[1]安徽省安庆市种植业管理局 [2]安徽省农科院茶叶研究所 [3]岳西县农委茶叶局
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